En el 2015, Jose Alberto Atienza comienza el gran proyecto de Hacienda Prosperidad con el propósito de crear un café único y excepcional. Se comenzó con el arduo trabajo de limpiar y preparar el terreno para poder sembrar el café. Esta tarea continuó por dos años pero en el 2017 se puso a prueba su tenacidad como agricultor ya que el Huracán María, destruyó el 85% de la plantación y destruyó todas las estructuras que estaban en la finca. Volver a ver la finca luego del Huracán fue devastador, el trabajo de dos años se había perdido completamente. Fueron meses tristes, de mucha incertidumbre y de muchísimo trabajo. Se recogieron sobre 20 camiones de escombros del area de cultivo.
Al igual que muchos agricultores puertorriqueños, Jose Atienza tuvo que comenzar a resembrar la finca y a reconstruir la propiedad que quedó completamente destruida con mucha valentía y esperanza de que todo iba a estar bien. Luego de este evento fue un gran reto conseguir semillas de café y esto retrasó la restauración de la finca. Durante ese periodo hubo escasez de semillas de café y se introdujo a PR la variedad Marsellesa, que es una variedad importada de Brazil. Esta variedad es alta productora, de porte bajo y en las condiciones de nuestra finca produce tonos a chocolate y nueces. También se sembró Limaní, que es una variedad local desarrollada por la estación experimental de Adjuntas. Esta variedad posee características similares a la Marsellesa. Este año 2022, José logró resembrar la finca en su totalidad. José Atienza es el ejemplo de lo que es tener FE y persistir a pesar de las adversidades. Para el rendirse nunca es una opción. Hoy honramos la trayectoria y su arduo trabajo.
Foto de satélite luego del Huracán María
Foto aerea 2021
Luego del Huracán se recogió lo que quedó del cafe y se secaba al sol
Foto tomada por José Atienza